鲜香入味照烧鸡腿饭配资炒股股市
食材用料
鸡腿：3 个（优选琵琶腿，肉质细嫩多汁，去除鸡皮可减少油脂，更健康） 白芝麻：适量（选熟白芝麻，增香提味，点缀菜品） 料酒：2 勺（用酿造料酒，去腥增香效果佳） 生抽：2 勺（推荐生抽，鲜味浓郁，提升菜品色泽） 蜂蜜：1 勺（选用纯蜂蜜，增加香甜口感，使照烧汁更顺滑） 姜片：2 片（新鲜生姜切片，去腥解腻） 米酒：2 勺（增添柔和酒香，让肉质更鲜嫩） 米饭：1 碗（搭配蒸好的白米饭，口感软糯） 食用油：少许（用于煎制鸡腿肉，选植物油更健康）做法步骤
鸡腿处理：将鸡腿洗净，用剪刀从鸡腿骨一侧剪开，顺着骨头慢慢剔除骨头，得到完整的鸡腿肉；用厨房纸吸干表面水分，放入碗中，加入姜片、1 勺料酒和 1 勺生抽，用手抓匀，密封腌制 10 分钟，让调料充分渗透。展开剩余49%2. 调制照烧汁：碗中放入 2 勺生抽、1 勺料酒、1 勺蜂蜜、2 勺米酒，用筷子搅拌均匀，使蜂蜜完全融化，备用。
3. 煎制鸡腿肉：平底锅烧热，放入少许食用油，油热后放入腌制好的鸡腿肉（鸡皮朝下），转小火慢煎，煎至鸡皮金黄酥脆，翻面继续煎，直至鸡腿肉两面都呈金黄色，且完全熟透。
4. 收汁入味：倒入调好的照烧汁，转中火，用铲子不断翻动鸡腿肉，使其均匀裹上照烧汁，煮约 5 分钟，待汤汁浓稠，保留少量汤汁（用于浇在米饭上），关火。
5. 装盘享用：将煎好的鸡腿肉切成小块，摆放在盛有米饭的碗中，淋上剩余的照烧汁，撒上适量白芝麻，即可享用。
健康功效配资炒股股市
鸡腿：富含优质蛋白质，有助于维持肌肉健康；含有多种维生素和矿物质，能扩张血管、保护神经系统，还可维持皮肤和粘膜的健康状态。 料酒：蛋白质含量低，烹饪时能有效去除食材腥味，提升菜品风味，且少量食用对身体无负担。 白芝麻：含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分，可滋润肌肤、补充能量。 蜂蜜：能提供天然糖分，快速补充体力，同时具有一定的滋润作用，让照烧汁口感更清甜。发布于：江西省华林优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
